Japanse curry, en vooral het bekende Katsu Curry, heeft wereldwijd veel fans. Dit gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook veelzijdig, waardoor je eindeloos kunt variëren met ingrediënten. Door zelf je Japanse curry roux te maken, krijg je de mogelijkheid om de smaken precies naar jouw voorkeur aan te passen. Of je nu kiest voor … Meer lezen over Japanse curry: Een authentiek recept voor heerlijke curry gerechten