Een Verkenning van Gai Lan Gai Lan, ook bekend als Chinese broccoli, is een wonderlijke groente die steeds populairder wordt in de moderne keuken. Dit origineel uit de Chinese keuken stammerende ingrediënt combineert de knapperigheid van broccoli met een unieke, iets bittere smaak. Het bereiden van Gai Lan kan aanvoelen als een kleine overwinning, vooral … Meer lezen over Broccoli: Een heerlijke Chinese kookrecept en Stapsgewijze Handleiding