De gyozas, deze knapperige en sappige Japanse ravioli, verleiden met hun dubbele textuur van grillen en stomen. Afgeleid van de Jiaozi uit China, hebben ze zich weten aan te passen aan de Aziatische smaken. Met een evenwichtige vulling, waar gehakt zich mengt met groenten, belichamen ze een symbool van Japanse gastvrijheid. Of je nu kaas … Meer lezen over Gyoza: deze krokante en sappige Japanse ravioli moet je absoluut proberen