De tamagoyaki is een heerlijke Japanse eirol die zijn oorsprong vindt in de Japanse keuken. Deze lichte, zoete en hartige omelet is populair als ontbijt of als bijgerecht in bento-dozen. Een gevorderde variant genaamd Dashimaki Tamago, op smaak gebracht met dashi, is vooral geliefd in de Kansai-regio rond Osaka. Laten we samen de geheimen van … Meer lezen over Tamagoyaki: De perfectie van Japanse eirol