De interesse in vegetarisch en veganistisch eten groeit exponentieel in Nederland. Dankzij de toenemende bewustwording rondom duurzaamheid en gezondheid ontvangen vegetariërs en veganisten meer aandacht in de culinaire scene. Dit artikel biedt een overzicht van de leukste vegetarische restaurants in Nederland, van informele eetgelegenheden tot chique eetervaringen, allemaal met een focus op natuurlijke en seizoensgebonden … Meer lezen over Vegetarische Restaurants in de Nederlanden: Groene Alternatieven in 2025